La DGCCRF recommande, par prudence, d’éviter la consommation de betteraves crues 

La direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) rappelle aux consommateurs, ainsi qu’aux professionnels et gestionnaires d’établissements de restauration collective, qu’il est déconseillé de consommer des betteraves crues. En savoir plus...
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