L’hydroxyde de sodium excipient dans la transformation des produits biologiques ? 

« La législation européenne pour la production biologique et la transformation (règlement 889/2008) permet l'utilisation de NaOH comme additif ou comme substance auxiliaire dans la fabrication et le traitement de certains produits (annexe VIII, section A) », rappellent des parlementaires européens (S&D). En savoir plus...
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